【2】夢のパスタマシン（管理人は麺が好き）

管理人の好きな麺やパスタは，以下の通り。



そうめん

かんすい麺（炭酸ナトリウム）蒸しかんすい麺
うどん
日本そば


中華卵麺
担担麺のめん

韓国咸興冷麺

ビーフン類(米，豆粉の フォー，パッタイ，センミー，ウンセンなど)


 リングイネ
 スパゲッティーニ




・・・ 調理法ではなく，麺の種類をあげてみたが，どういう麺なのかはっきり判らないところもあり。

そうめんはヌードルメーカーで作れない。
ゴムのような弾力のある冷麺が結構すきなのけど，あれはマシンで作っている？・・・としても，力こぶがないので生地作りが無理そう。


・・・潔くあきらめて，次はゲテモノについて。（エスカルゴの画像を20秒前に見た…）


フードプロセッサも重要（ボソッ）