【残飯→カフェ飯 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ パート２】 ムール貝ワイン蒸しの残り汁+玄米+モルネイソース

材料： 

1. ムール貝ワイン蒸しの残り汁

2. 玄米（水分多めに炊いてあるもの）

3. モルネイソース

4. チーズ（唯一冷蔵庫に残っていたチェダーチーズを使ったが、これはNGであるかもしれないので注意。…って、何の料理のNG？？笑）

5.  こんがり焼いた鮭

     

 混ぜ方：

１、ムール貝のワイン蒸し（にんにくとオリーブオイル入り）の残り汁を、玄米にかける。
少し熱する。

２，モルネイソースを適当にかける。

３，熱する。

４，コショウ少々投入

５，少し熱する

６、最後にこんがり焼いておいた焼き鮭を一口大にほぐして入れ、軽く混ぜる。 

（７，好みでレモンをかける）

このあとに、皿に盛って、表面にチーズをちらして、オーブンとかで…あ、これって”ドリア”という料理に似ている。…いや…似てるのは、皿に盛ってチーズとオーブンのところだけか^^;








残り物メニュー実況でした。