ことはじめ

今日は四国地方のテレビで放映されている『男メシ』というシリーズを観ている。
4,5動画見たが、当ブログのコンセプト『基本』ティックなものとして以下をピックアップする。

きのこポタージュ

まいたけ　　　　　60
しいたけ　　　　　60
マッシュルーム　　60

乾燥ポルチーニ　5g

ベーコン　　　　一枚
たまねぎ　　　　50g
チーズ　　　　　適量
牛乳　　　　　200cc

生クリーム 　　 少々
オリーブオイル　少々
塩コショウ　　　少々

何故これが基本的なのか、と、よく考えてみると、これは『基本』ではなくて、『シンプル』というだけらしい。

当ブログは、こういった、テキトウでお気楽な雰囲気で進行していく。

脱線もかなり多いし間違いもあるが、どうぞよろしく。
（この先どんな間違いや脱線があり得るか、を例で言うと、たとえば、材料リストが書いてあるページの何処を探しても調理法が書いていない，とか、タイトルと違うレシピの話になっていること，または，酔っている、など。）




とりあえず、以上。