イランの家庭料理『GHORM-E-SABZI』

これは２日前ににも作りました。
私の中で、１０年以上定番で、よく作ります。

さあ、じゃあ、いつもどおり適当に材料と作り方をメモろう。

• Ghorm-e-Sabzi のハーブか、乾燥ハーブでもよい（というか、乾燥のしか知らん。）
• 乾燥レモン  数個
• 大豆（缶もつかえる）擬似肉

1. 大豆を煮る
2. レモンを投入。
3. 擬似肉を焼いて煮て、一緒に煮る。
4. ハーブをたっぷりの油でじっくり焼いたものを、鍋に入れる。
5. 2,3時間超弱火で煮る。

出来上がり